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      論語中的酒與飲酒

      2017-08-18

      《論語》中先后六次提到了酒文化,五次是酒禮酒俗,一次是酒具。其中最著名的是“唯酒無量,不及亂”意思是說,喝酒是沒有限制的,但一定不喝過量之酒?!墩撜Z鄉黨》篇中還記載有孔子“鄉人飲酒,杖者出,斯出矣”“觚不觚,觚哉!觚哉!”。


        其它兩處是“鄉黨”第八章,“沽酒市脯不食”;“子罕”第十六章,“出則事公卿,人則事父兄,喪事不敢不勉,不為酒困,何有與我哉”?


        我國古代就有“半部《論語》治天下”之說,《論語》在國外,尤其是在東南亞國家影響也很大。

       

        首先,飲酒是高尚的社交活動。一鄉之人在特定節日或慶典,相聚飲酒,共敘鄉情,有助于閭里的認同與共識?!墩撜Z》記載:“鄉人飲酒,杖者出,斯出矣?!保ā多l黨》)孔子與鄉人飲酒,結束之后,總是要等老年人離席,他才離席。今天大家聚餐時,往往不大注意年齡大小,只注意身份高低。于是,聚餐無異于上班,有時還要恭請長官訓話,實在減少許多樂趣。

       

        其次,飲酒若是享受,則應該想到父母與長輩?!墩撜Z》提及,“有事弟子服其勞,有酒食先生饌(zhuàn),曾是以為孝乎?”(《為政》)意思是:這樣還不夠,但是至少應該如此??梢姽湃艘跃剖撤铕B父母,是孝心的表示,同時還須努力“和顏悅色”。我們經常在外應酬,是否想到父母也需要我們陪伴共同進餐?

       

        第三,談到飲酒的節制問題,孔子的表現令人佩服??鬃印拔ň茻o量,不及亂”。他的酒量如何,不得而知,但是從來不會喝醉失態。有人宣稱:“但知人間有酒,不知酒能醉人?!彪m然豪氣干云,未免有些夸張,并且對身體健康也不好??鬃拥木屏縿t以不喝醉為準。這是需要高度的自知之明與自制之力的。

       

        好花看到半開時,飲酒適到微醺時,最為親切有味?!胖V接著,談到“不為酒困”??鬃釉涀允鋈粘I畹脑瓌t如下:“出則事公卿,入則事父兄,喪事不敢不勉,不為酒困,何有于我哉?”(《子罕》)一個人在社會上要盡忠職守,回到家則須孝順父母、友愛兄弟姊妹。遇到喪事的場合,則要力求盡禮,因為人生的禮以喪為大,必須特別謹慎。然后,以“不為酒困”代表日常生活在享受方面的自我約束。何以單單提及“酒”?或許因為酒是不分年齡與體質的人都可以享用,同時又很容易過量上癮的飲料。萬一陷入酗酒的習慣,就是為酒所困了。

       

        能夠做到上述四件事,就可以說:“何有于我哉?”意思是:我還有什么不滿足的呢?也可以譯為:這些對我有何困難呢?兩義并陳,更能顯示孔子的人生態度:先求盡好自己的本分,對工作、對上司、對父母、對手足的責任,以及對親友的喪事,都做得恰如其分。即使對飲酒同樂,也有明確的守則,適可而止。唯有盡其在我,才能樂天知命,我想,“不為酒困”四字,對現代人頗有啟發性。


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